Jak zařídit kuchyni v Provence stylu
Jak zařídit kuchyni v provence stylu? Klíčem jsou přírodní materiály, jemné pastelové barvy, patinovaný dřevěný nábytek a spousta dekorací inspirovaných francouzským venkovem. Provensálská kuchyně sází na útulnost, vzdušnost a ručně působící detaily, které vytvoří atmosféru jižní Francie. Není přitom potřeba předělávat celou kuchyni najednou, stačí postupně přidávat správné barvy, materiály a doplňky. Níže najdete vše, co k tomu potřebujete.
Jak zařídit kuchyni v provence stylu?
Vyjděte z přírodních materiálů a světlé pastelové palety a doplňte je patinovaným nábytkem a venkovskými dekoracemi. Základem je dřevo, kámen a keramika, jemné odstíny krémové, levandulové a šalvějové a textil ze lnu a bavlny. Důležité jsou ruční detaily, byliny a květiny. Styl můžete budovat postupně, protože provence není o dokonalosti, ale o útulné, lehce nedbalé eleganci venkovského domova.
Co je provensálský styl
Provensálský styl vychází z francouzského venkova v oblasti Provence a charakterizuje ho útulnost, světlo, přírodní materiály a romantická atmosféra. Spojuje funkčnost s romantikou, patinou a ručně působícími prvky, jako by se nábytek a doplňky sbíraly po generace. Na rozdíl od strohé moderny sází na měkkost, vzory a vůni bylin. Je to styl pro toho, kdo chce kuchyni plnou tepla, klidu a venkovského kouzla, ne chladnou eleganci.
Barvy a odstíny
Barevná paleta provence vychází z přírody jižní Francie. Dominují světlé a pastelové odstíny, krémová, slonová kost, levandulová, šalvějově zelená, světle modrá a tlumená žlutá jako barva slunečnic. Tyto tóny rozjasní prostor a působí vzdušně. Sytější barvy se používají spíš jako akcenty na doplňcích. Vyhněte se křiklavým a studeným odstínům, které atmosféru naruší. Jemná, harmonická paleta je základ provensálského pocitu klidu a útulnosti. Tipy na sezónní proměny interiéru najdete v textu Indukční vs sklokeramická deska: co se vyplatí.
| Prvek | Provence volba |
|---|---|
| Barvy | Krémová, levandulová, šalvějová, světle modrá |
| Materiály | Dřevo, kámen, keramika, len |
| Nábytek | Masiv s patinou, otevřené police |
| Dekorace | Levandule, byliny, keramika, květiny |
Přírodní materiály
Provence stojí na přírodních materiálech, které dodávají kuchyni teplo a autentičnost. Hlavní roli hraje dřevo, ideálně masivní a lehce patinované, dále přírodní kámen na pracovní desce nebo podlaze, keramika a kovové detaily v patinovaném provedení. Materiály mohou nést stopy používání, které ke stylu patří. Vyhněte se naopak lesklým plastům a vysoce moderním povrchům. Kombinace dřeva, kamene a keramiky vytvoří základ útulné venkovské kuchyně.
Nábytek a kuchyňská linka
Kuchyňská linka v provence stylu bývá ze dřeva s frézovanými dvířky, často v krémovém nebo pastelovém odstínu s viditelnou patinou. Oblíbené jsou otevřené police na vystavení keramiky a nádobí, prosklené vitríny a samostatně stojící kusy nábytku, jako je příborník nebo masivní stůl. Působí to, jako by se kuchyně skládala postupně. Vyhněte se uniformním lesklým linkám bez úchytů. Patinovaný dřevěný nábytek je srdcem provensálské kuchyně. Inspiraci na zařízení kuchyně najdete v textu Nové trendy v designu kuchyňských spotřebičů.
Pracovní deska, obklady a podlaha
Pro pracovní desku se hodí přírodní kámen, dřevo nebo keramika v přírodních tónech. Stěny zdobí ručně působící obklady, často s jemným vzorem nebo nepravidelností, která dodá charakter. Na podlahu se hodí terakota, kámen nebo dlažba imitující přírodní materiály v teplých odstínech. Tyto povrchy podtrhnou venkovskou atmosféru. Vyhněte se studeným, dokonale hladkým a lesklým plochám, které do provence nezapadnou a naruší jeho měkký, přírodní ráz.
Textil a doplňky
Textil je v provensálské kuchyni důležitý a dotváří útulnost. Sázejte na přírodní materiály jako len a bavlna, lehké závěsy a záclonky, kostkované nebo květované ubrusy, utěrky a polštářky na židle. Oblíbené jsou jemné vzory s levandulí, drobnými kytičkami nebo kostkou. Textil přidává barvu, vzor i měkkost. Vrstvení látek a jejich kombinace dodají kuchyni domácký pocit. O výběru záclon se dočtete více v textu Sezónní proměny interiéru: snadná cesta k nové atmosféře.
Dekorace inspirované venkovem
Dekorace dělají z obyčejné kuchyně provensálskou. Nesmí chybět levandule v hrnci nebo sušená ve svazku, čerstvé byliny, keramické nádobí, proutěné košíky, sklenice s domácími zavařeninami a polní květiny ve džbánu. Hodí se i staré nebo starobně působící kousky, kovové cedule a porcelán. Dekorace by měly působit přirozeně a sbíraně, ne strojeně. Právě tyto detaily a vůně bylin vytvoří charakteristickou atmosféru jižní Francie.
Spotřebiče a osvětlení
Moderní spotřebiče lze do provence kuchyně zapojit, jen je vhodné je sladit se stylem, ocení se retro provedení nebo vestavba skrytá za dvířky linky. Osvětlení by mělo být teplé a měkké, ideálně kombinace závěsných svítidel s kovovým nebo skleněným stínidlem a doplňkového nasvícení polic. Studené bílé světlo atmosféru naruší. Teplé světlo a stylově sladěné nebo skryté spotřebiče udrží venkovský dojem i v plně funkční moderní kuchyni.
Úložné prostory a uspořádání
Provence kuchyně ráda ukazuje. Otevřené police, prosklené vitríny a zavěšené nádobí nebo byliny patří ke stylu a zároveň slouží. Kombinujte je s uzavřenými skříňkami na méně hezké věci, aby kuchyně nepůsobila chaoticky. Proutěné košíky a keramické dózy poslouží na skladování i jako dekorace. Uspořádání by mělo působit přirozeně a obytně. Vyvážení vystavených a ukrytých věcí udrží kuchyni útulnou, ale přehlednou a praktickou pro každodenní vaření.
Jak skloubit provence s moderní kuchyní
Provensálský styl nemusíte aplikovat doslova. I do moderní kuchyně vnesete jeho kouzlo pomocí pastelových barev, dřevěných a kamenných prvků, lněného textilu a venkovských dekorací. Stačí změnit barvu dvířek nebo úchyty, přidat otevřené police, byliny a keramiku. Postupné kroky jsou levnější a méně náročné než kompletní přestavba. Kombinace čistých moderních linií s provensálskými detaily navíc působí svěže a osobitě, pokud držíte jednotnou jemnou paletu.
Jak zařídit kuchyni podle možností
Do nové kuchyně zvolte dřevěnou linku v pastelu, kamennou desku a terakotovou podlahu. Pokud zařizujete s menším rozpočtem, soustřeďte se na barvy, textil a dekorace, které styl navodí i bez velké přestavby. Malá kuchyně ocení světlé odstíny a otevřené police, které ji opticky zvětší. Vždy držte jednotnou jemnou paletu a přírodní materiály. Provence se dá vybudovat postupně a s citem, výsledkem je útulná kuchyně s nadčasovým venkovským kouzlem.
Časté dotazy
Jaké barvy patří do provence kuchyně?
Do provensálské kuchyně se hodí světlé pastelové odstíny inspirované přírodou jižní Francie, krémová, slonová kost, levandulová, šalvějově zelená, světle modrá a tlumená žlutá. Sytější barvy se používají jen jako akcenty na doplňcích. Vyhněte se křiklavým a studeným tónům. Jemná harmonická paleta je základ útulné a vzdušné provensálské atmosféry.
Musím kvůli provence stylu předělat celou kuchyni?
Ne, provensálskou atmosféru navodíte i postupně bez velké přestavby. Stačí změnit barvu dvířek nebo úchyty, přidat lněný textil, otevřené police, keramiku, byliny a venkovské dekorace. Tyto kroky jsou levné a méně náročné. Provence je o atmosféře a detailech, takže ho lze budovat krok za krokem podle možností i rozpočtu, i v běžné moderní kuchyni.
Jaké materiály jsou pro provence typické?
Typické jsou přírodní materiály, dřevo, ideálně masivní a patinované, přírodní kámen na desce či podlaze, keramika, terakota a patinovaný kov. Z textilií len a bavlna. Tyto materiály dodávají kuchyni teplo a autentičnost a mohou nést stopy používání. Vyhněte se lesklým plastům a chladným moderním povrchům, které do venkovského stylu nezapadnou.
Hodí se moderní spotřebiče do provence kuchyně?
Ano, moderní spotřebiče lze zapojit, jen je vhodné je se stylem sladit. Ocení se retro provedení nebo vestavba skrytá za dvířky linky, aby nerušily venkovský dojem. Důležité je i teplé osvětlení místo studeného bílého světla. Funkční moderní kuchyně tak může vypadat provensálsky, pokud spotřebiče vhodně zakomponujete a doladíte barvami, materiály a dekoracemi.
Jak zařídit malou kuchyni v provence stylu?
Malá kuchyně ocení světlé pastelové odstíny, které ji opticky zvětší, a otevřené police, jež působí vzdušně. Sázejte na přírodní materiály, lněný textil a několik výrazných venkovských dekorací místo přeplnění. Jednotná jemná paleta udrží prostor přehledný. I v malém prostoru tak navodíte útulnou provensálskou atmosféru, aniž by působil stísněně nebo přeplácaně.
Jaké dekorace nesmí chybět?
Charakteristická je levandule, ať čerstvá v hrnci nebo sušená, dále čerstvé byliny, keramické nádobí, proutěné košíky, sklenice se zavařeninami a polní květiny ve džbánu. Hodí se i starobně působící kousky a porcelán. Dekorace by měly působit přirozeně a sbíraně. Právě tyto detaily a vůně bylin dotvářejí typickou atmosféru francouzského venkova v kuchyni.
Jaká podlaha se hodí do provensálské kuchyně?
Nejlépe se hodí terakota, přírodní kámen nebo dlažba imitující přírodní materiály v teplých zemitých odstínech. Tyto povrchy podtrhnou venkovský ráz a jsou zároveň praktické do kuchyně. Vyhněte se studeným, lesklým a dokonale hladkým podlahám, které do stylu nezapadnou. Teplý, přírodně působící povrch podlahy je důležitým základem celkové provensálské atmosféry.
Dá se provence kombinovat s jiným stylem?
Ano, provence se dobře snáší s venkovským, skandinávským i moderním stylem, pokud držíte jednotnou jemnou paletu a přírodní materiály. Kombinace čistých moderních linií s provensálskými detaily, jako jsou pastely, dřevo a lněný textil, působí svěže a osobitě. Důležité je nemíchat příliš mnoho výrazných prvků, aby výsledek zůstal harmonický a útulný, ne přeplácaný.
Ke kuchyni v tomhle stylu patří i klasické pečivo, takže se hodí vědět, proč bábovka s pudinkem nevysychá a kdy se vyklápí z formy.
K takové kuchyni patří i poctivé domácí pečení, jehož postupy shrnuje přehled domácích receptů.
